オリエンタルマスタードシード 100g　カナダ産　最安値　カナダNo,1グレード　ホームメイドマスタード スパイス 和カラシ種子　spice　香辛料　和からし

【カナダ産！オリエンタルマスタードシードの魅力をお楽しみください】
家庭で簡単に本格派のマスタードが作れる、オリエンタルマスタードシードです！

●商品内容
カナダ産の選別済みオリエンタルマスタードシード、100gのパッケージです。カナダNo.1グレードを誇る高品質なマスタードシードで、風味豊かな辛味が特徴です。自家製マスタード作りに最適で、料理の幅を広げる香辛料としても重宝します！

カレーや炒め物にアクセントを加えたり、ピクルスと一緒に漬けて使われるスパイスです。和からしの種子を原料にした粒マスタードやマスタードソースは非常に身近ですが、ホールのマスタードシードはそれほど使用機会がありません。しかし、その特徴や使い方を知ることで、料理の幅が広がること間違いなしです。

オリエンタルマスタードは辛味が強めですので、お好みに合わせた量を調整して、お料理に活用してください。

●おすすめの利用シーン
バーベキューやピクニックでのサンドイッチ、または肉料理のマリネにピッタリ！サラダのドレッシングや、ディップソースにもお使いいただけます。自宅で手軽におしゃれな一品を作り、食卓を華やかにしましょう。

カナダの大自然で育まれた高品質なオリエンタルマスタードシードを使用しています。皆様の料理をスパイシーに彩るマスタード作りをぜひお試しください！

辛さが強烈で、カビや細菌を抑える成分が揮発しにくいため、ピクルスやマリネ料理に用いられることも多いです。
ナッツのような香りがするので、魚料理や肉料理の風味付けにも使われます。
ブラウンマスタードと色が異なるだけです。
マスタードシードは油との相性もよく、ホールのまま肉や野菜などの炒め物に加えて、その食感を楽しむという使い方もあります。
からしの辛味成分は、「アリルからし油」で、鼻にツーンと抜け刺激性の強い辛味です。
最初の風味付け（スタータースパイス）として使ったり、熱した油に香りを移して（テンパリング）から使うこともあります。

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