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ローレルホール 20g ローリエ トルコ産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 laurel hall sujino
¥640
【ローレルホールの魅力を楽しむ!トルコ産の本格スパイスでスパイシーな料理を作りませんか?】 自宅で手軽に香り豊かなスパイスを楽しめる、20gのローレルホール(トルコ産)です!このスパイスは、スッキリとした香りと程よい苦味が特徴で、様々な料理に特別な深みを与えます。 オリンピックの月桂冠として知られるローリエ。和名は、「月桂樹」。 地中海沿岸部で産出され、特に4月から7月の若葉には芳香成分が多く含まれます。 乾燥させることで、フレッシュで強い苦味が抑えられ、香りが高まります。 ローリエは古くから料理に使われ、香りが食材の旨味を引き立てることで知られています。乾燥させた葉は、長期間の保存が可能で、必要なときに使えるのが魅力です。料理の味わいをさらに引き立てるため、ぜひ重宝してください。 ローレルホールは、カレーや煮込み料理、スープなどに加えることで、特有の風味を楽しむことができます。そのため、料理のアクセントとして重宝されており、特に肉料理との相性が抜群です。料理に加えることで、深いコクと香りを与え、食事をより一層楽しませてくれます。 ★利用法 ローレルホールは、日々の食生活に簡単に取り入れられる優れたスパイスです。ぜひ試してみてください! - カレーや煮込み料理に加えることで、香り豊かなコクをプラスして楽しめます。 - スープに入れることで、深い味わいが引き立つでしょう。 - 肉料理に加えると、臭みを消しつつ、豊かな風味を楽しむことができます。 - ピラフやリゾットにも良く合い、特別な一品に仕上がります。 ・肉や魚の臭み消しをしながら、香りをつけることができます。 ・ホールは半分に折って入れるとより香りが引き立ちます。 ・長く加熱すると苦味が強く出やすいので、煮込み終わったら取り出してください。 ●ローレルホールの特徴 ローレルホールは、その香りと風味が魅力で、古くから料理に欠かせないスパイスとして愛されています。また、消化を助ける成分が含まれており、健康的な食生活をサポートする優れたアイテムです。 【使用方法のアイデア】 ●ローレルホールのおすすめ利用法 - 煮込み料理の際に加えて、風味豊かな仕上がりを楽しむことができます。 - 自家製のドレッシングやマリネ液に混ぜて、個性的な風味を添えましょう。 - パスタソースに使うと、さらなる美味しさを引き立てることができます。 ローレルホールを使って、料理に新しい香りを加え、食材の魅力を最大限に引き出しましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をさらに楽しんでください! ★効果 ・香り高い風味で、さまざまな料理にアクセントを加えることができます。 ・消化を助ける成分が含まれており、毎日の食生活をサポートします。 ・パウダーは、苦味が強く出やすいので、煮込み料理には向きません。 ・ひき肉に混ぜ込むときは、パウダーが便利です。 ・トマトソースやミートソース、マリネやピクルスなどにも必須のスパイスです。 ・天日干しにすると、香り成分が揮発するので気を付けてください。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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ローズマリーホール 100g アルバニア産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 rosemary seed sujino
¥652
【ローズマリーホールの魅力を楽しむ!アルバニア産の香り豊かなスパイスで本格的な料理を作りませんか?】 自宅で手軽にスパイスの華やかな香りを楽しめる、100gのローズマリーホール(アルバニア産)です!このスパイスは、フレッシュな草の香りが特徴で、様々な料理に特別なアクセントを加えます。 ローズマリーは古くから様々な習慣と結び付けられていました。 古代エジプトでは王の墓に焚かれ、古代ギリシャやローマでは忠誠心、死、記憶の象徴でした。ヨーロッパではローズマリーの花冠は信頼と誠実を表しました。 すっきりとした香りが持ち味のハーブとして、「エルブドプロバンス」「ブーケガルニ」といったミックスハーブに使われます。 ローズマリーは、風味が強く、肉料理や魚料理、野菜料理との相性が抜群です。乾燥された状態でも、その香りは健在で、料理に使うことで食材の美味しさを引き立てます。特にロースト料理には欠かせないスパイスとして、料理全体に深みを与える効果があります。 ローズマリーは、そのまま使用しても良し、微粉にしてブレンドすることでも楽しめます。香りが強いため、少量でも十分に風味を引き出すことができ、使いやすさが魅力です。手軽にスパイシーで健康的な料理を実現するための必須アイテムです。 ★利用法 ローズマリーホールは、日々の食生活に簡単に取り入れられる優れたスパイスです。ぜひ試してみてください! - 肉料理に加えることで、特有の香りとコクをプラスして楽しめます。 - 魚やシーフードの付け合わせとして、香ばしさを引き立てます。 - 野菜のグリルやローストに加えることで、風味豊かな一品が完成します。 - マリネ液に混ぜると、まろやかでスパイシーな仕上がりが楽しめます。 ・肉の臭み消しに。 ・オリーブオイル、塩とともに肉や野菜をからめてオーブン焼きに。 ・オイルやビネガーに浸けておくと、ほどよく香りが移ります。 ・「フォッカチャ」やスコーン、クッキーなどの焼き菓子にも利用してください。 ★効果 ・野菜なら「じゃがいものリーズマリー焼き」が定番です。 ・お茶パックに入れて入浴剤にすると、とてもリラックスできます。 ●ローズマリーホールの特徴 ローズマリーホールは、その豊かな香りが魅力で、特に抗酸化物質や消化を助ける成分が含まれており、健康的な食生活をサポートする優れたスパイスです。料理を締めくくるのに欠かせない存在として、ぜひ加えてみてください。 【使用方法のアイデア】 ●ローズマリーホールのおすすめ利用法 - オーブン料理に加えることで、香ばしい香りが広がります。 - スープやシチューに振りかけて、より深い味わいを楽しむのもおすすめです。 - 自家製のドレッシングやマリネに混ぜて、個性的な風味を添えましょう。 ローズマリーホールを使って、料理に新しい香りを加え、食材の魅力を最大限に引き出しましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をさらに楽しんでください! ★効果 ・豊かな香りで、さまざまな料理にアクセントを加えることができます。 ・健康に貢献する栄養素が豊富で、毎日の食生活をサポートします。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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レンズ豆 200g トルコ産 スパイスカレー スパイス pice 香辛料 筋野商店 lentils Lens culinaris Masoor Dal sujino
¥559
【レンズ豆の魅力を楽しむ!トルコ産の栄養豊富なスーパーフードを手軽に取り入れませんか?】 自宅で手軽に栄養価の高い食材を楽しめる、200gのレンズ豆(トルコ産)です!この豆は、柔らかな食感と素朴な風味が特徴で、様々な料理にアレンジを加えます。 乾物なので、わざわざその都度買いにいく必要もなく、買い置きしておけるところが重宝。 しかも乾物でありながら戻し時間が不要なのも超便利な優れスーパーフードです。 形がレンズに似ているからレンズ豆?と思いがちですが、後世に発明された「レンズ」の方が、この豆に由来して名付けられたと言われています。 レンズ豆は、豊富なタンパク質と食物繊維を含んでおり、特にヘルシーな食生活をサポートする優れた食材です。調理が簡単で、豆を水に浸す必要がなく、さっと水洗いした後、そのまま調理できます。短時間で火が通るので、忙しい日々の食事にもぴったりです。 レンズ豆は、カレーやスープ、サラダなど多彩な調理法で楽しむことができ、特にスパイスと相性が抜群です。さまざまな風味を引き立てつつ、栄養価を向上させることができます。 ★利用法 レンズ豆は、日々の食生活に簡単に取り入れられる優れた食材です。ぜひ試してみてください! - カレーに加えることで、豊かなコクをプラスして楽しめます。 - スープやシチューに入れることで、旨味と栄養を引き出します。 - サラダに混ぜることで、食感とボリュームをアップさせます。 - ひき肉料理の代わりに使い、ヘルシーな一品にアレンジ可能です。 ●レンズ豆の特徴 レンズ豆は、その豊富な栄養素が魅力で、特に植物性タンパク質が豊富に含まれています。また、ミネラルやビタミンも含まれており、健康を維持するために欠かせない食材です。 【使用方法のアイデア】 ●レンズ豆のおすすめ利用法 - 煮込み料理に加えて、味の深みを引き立てます。 - エスニック風のサラダとして、香辛料やドレッシングでアレンジが楽しいです。 - 簡単に食べられるディップやペーストに変身させることもできます。 レンズ豆を使って、毎日の料理をさらに楽しんでください!この栄養豊富な食材を取り入れて、健康的で美味しい食生活を実現しましょう。 ★効果 ・栄養価の高い食材として、毎日の食生活をサポートします。 ・エネルギー源として、忙しい毎日でもパワフルに過ごせます。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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メースホール 50g インドネシア産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 Mace Whole sujino
¥932
【メースホールの魅力を楽しむ!インドネシア産の香り高いスパイスで本格的なカレーを作りませんか?】 自宅で手軽にスパイスの豊かな香りを楽しめる、50gのメースホール(インドネシア産)です!このスパイスは、独特の甘くてスパイシーな風味が特徴で、料理に特別な深みを与えます。 種子であるナツメグを包む、網目状の種皮を乾燥させたもので、ナツメグよりは刺激、芳香ともにやわらかめです。ナツメグに比べて繊細な香りなので、臭みを抑えるよりも甘い香りをつけたいときに向きます。 メースはナツメグの外側の皮から採れるスパイスで、その鮮やかなオレンジ色が料理に華やかさを添えます。カレーやスープ、デザートなど幅広い料理に応用でき、特に料理のアクセントとして大活躍します。 メースホールは、全体の形状を保ちながら長期間の保存が可能で、使用する際にはお好みに応じて粉砕してお使いいただけます。ほのかな甘さと深い香りが料理にしっかりと浸透し、食事をより一層楽しませてくれます。 ★メースとナツメグの使い分け ナツメグとメースは使い方は基本的に一緒ですが、 穏やかな仕上がりにしたいとき→メース 臭み消しなどをしっかりと聞かせたいとき→ナツメグ ★利用法 メースホールは、日々の食生活に簡単に取り入れられる優れたスパイスです。ぜひ試してみてください! - カレーに加えることで、深いコクと芳醇な香りを楽しめます。 - スープやシチューに振りかけることで、旨味を倍増させます。 - デザートに使う際は、独特の甘さを活かしたアレンジが可能です。 - フルーツサラダやヨーグルトに加えると、スパイシーな風味をプラスできます。 ・肉料理、特にひき肉料理の臭み消しに最適です。 ・ハンバーグ・ロールキャベツ・ミートボールなどの臭みを消して、ほのかな甘い香りをつけます。 ・クッキー・プリン・ジャム・コンポートなどのお菓子にもお薦めで、シナモンと一緒に使うと風味がアップします。 ●メースホールの特徴 メースホールは、その豊かな香りと風味が魅力で、特に甘さと芳醇さが調和することで、料理を一層引き立てます。また、抗酸化物質や消化を助ける成分も含まれており、健康的な食生活をサポートする優れたスパイスです。 【使用方法のアイデア】 ●メースホールのおすすめ利用法 - 温かい飲み物に加えることで、体をほっと温めるスパイシーな味わいを楽しめます。 - 自家製のマリネ液やドレッシングに混ぜて、料理に個性的な風味を添えましょう。 - 煮込み料理では、最後の仕上げに加えることで香りが引き立ちます。 メースホールを使って、料理に新しい香りを加え、食材の魅力を最大限に引き出しましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をさらに楽しんでください! ★効果 ・香り高い風味を活かして、さまざまな料理にアクセントを加えることができます。 ・健康に貢献する栄養素が豊富で、毎日の食生活をサポートします。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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メースホール 100g インドネシア産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 Mace Whole sujino
¥1,326
【メースホールの魅力を楽しむ!インドネシア産の香り高いスパイスで本格的なカレーを作りませんか?】 自宅で手軽にスパイスの豊かな香りを楽しめる、100gのメースホール(インドネシア産)です!このスパイスは、独特の甘くてスパイシーな風味が特徴で、料理に特別な深みを与えます。 種子であるナツメグを包む、網目状の種皮を乾燥させたもので、ナツメグよりは刺激、芳香ともにやわらかめです。ナツメグに比べて繊細な香りなので、臭みを抑えるよりも甘い香りをつけたいときに向きます。 メースはナツメグの外側の皮から採れるスパイスで、その鮮やかなオレンジ色が料理に華やかさを添えます。カレーやスープ、デザートなど幅広い料理に応用でき、特に料理のアクセントとして大活躍します。 メースホールは、全体の形状を保ちながら長期間の保存が可能で、使用する際にはお好みに応じて粉砕してお使いいただけます。ほのかな甘さと深い香りが料理にしっかりと浸透し、食事をより一層楽しませてくれます。 ★メースとナツメグの使い分け ナツメグとメースは使い方は基本的に一緒ですが、 穏やかな仕上がりにしたいとき→メース 臭み消しなどをしっかりと聞かせたいとき→ナツメグ ★利用法 メースホールは、日々の食生活に簡単に取り入れられる優れたスパイスです。ぜひ試してみてください! - カレーに加えることで、深いコクと芳醇な香りを楽しめます。 - スープやシチューに振りかけることで、旨味を倍増させます。 - デザートに使う際は、独特の甘さを活かしたアレンジが可能です。 - フルーツサラダやヨーグルトに加えると、スパイシーな風味をプラスできます。 ・肉料理、特にひき肉料理の臭み消しに最適です。 ・ハンバーグ・ロールキャベツ・ミートボールなどの臭みを消して、ほのかな甘い香りをつけます。 ・クッキー・プリン・ジャム・コンポートなどのお菓子にもお薦めで、シナモンと一緒に使うと風味がアップします。 ●メースホールの特徴 メースホールは、その豊かな香りと風味が魅力で、特に甘さと芳醇さが調和することで、料理を一層引き立てます。また、抗酸化物質や消化を助ける成分も含まれており、健康的な食生活をサポートする優れたスパイスです。 【使用方法のアイデア】 ●メースホールのおすすめ利用法 - 温かい飲み物に加えることで、体をほっと温めるスパイシーな味わいを楽しめます。 - 自家製のマリネ液やドレッシングに混ぜて、料理に個性的な風味を添えましょう。 - 煮込み料理では、最後の仕上げに加えることで香りが引き立ちます。 メースホールを使って、料理に新しい香りを加え、食材の魅力を最大限に引き出しましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をさらに楽しんでください! ★効果 ・香り高い風味を活かして、さまざまな料理にアクセントを加えることができます。 ・健康に貢献する栄養素が豊富で、毎日の食生活をサポートします。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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ムングダルイエロー 200g ミャンマー・インド産 筋野商店 sujino
¥580
【ムングダルイエローの魅力を楽しむ!ミャンマー・インド産の栄養豊富な豆を取り入れませんか?】 自宅で手軽に栄養価の高い食材を楽しめる、200gのムングダルイエロー(ミャンマー・インド産)です!この豆は、滑らかな食感と優しい甘さが特徴で、様々な料理にバリエーションを加えます。 ベジタリアンの多いインドでは、貴重なタンパク源とされている「ムングダル」。 調理方法はとても簡単で、水に浸す必要がないので、乾燥された豆をさっと水洗いしたらそのまますぐに使えます。 乾燥状態で保存でき、あっという間に火が通るので、食べたい時に食べたい量を楽しむことができます。 シンプルにダルカレーを作るのも良いですし、スープにしてもとてもおいしいです。 ムングダルは、世界中で愛されている豆で、特にインド料理には欠かせない食材の一つです。タンパク質や食物繊維が豊富で、ヘルシーな食生活をサポートします。また、消化に優しく、さまざまなアレンジが可能です。 ムングダルイエローは、カレーやスープ、サラダなど多彩な料理に使用でき、簡単に栄養価を向上させることができます。さらに、調理も非常に簡単なので、忙しい日々でも手軽に取り入れることができる嬉しい食材です。 ★利用法 ムングダルイエローは、毎日の食生活に簡単に取り入れられる優れた食材です。ぜひ試してみてください! - カレーに加え、豆の風味をプラスして楽しみましょう。 - スープに入れることで、栄養と旨味を引き立てます。 - サラダに混ぜ込むことで、食感と栄養を感じることができます。 - ヘルシーなディップやペーストを作る際にも最適です。 ●ムングダルイエローの特徴 ムングダルイエローは、健康的な生活をサポートするために欠かせない栄養素を豊富に含んでいます。特に、植物性タンパク質や各種ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれており、日常の食事に取り入れることで心と体の健康を維持する手助けとなります。 【使用方法のアイデア】 ●ムングダルイエローのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加えて、深いコクを引き出します。 - ピラフやリゾットに混ぜることで、栄養価と食感が倍増します。 - お好みに合わせてスパイスを加え、風味豊かな料理を楽しみましょう。 ムングダルイエローを使って、毎日の料理をさらに楽しんでください!新しい食材の魅力を引き出し、健康的で美味しい食生活を実現しましょう。 ★効果 ・豆類特有の栄養素により、健康的なライフスタイルをサポートします。 ・力強いエネルギー源として、忙しい毎日でもパワフルに過ごせます。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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マジョラムホール 100g エジプト産 スパイスカレー スパイス 香辛料 筋野商店 marjoram spice sujino
¥689
【マジョラムホールの魅力を楽しむ!エジプト産の香り高いスパイスを取り入れませんか?】 自宅で本格的なスパイスの芳香を楽しめる、100gのマジョラムホール(エジプト産)です!このスパイスは、爽やかで甘い香りと独特の風味が特徴で、料理に特別な深みを与えます。 古代ギリシャ・ローマ時代から幸福のシンボルと呼ばれている。 品種は多いが、料理に使うものはスイートマジュラムだけです。 オレガノとバジルを混ぜたような、繊細で優美な香りが魅力です。 フレッシュやドライもトマトによく合うので、トマト料理全般に使います。 そのため、風味がよくなり、ひき肉やラム肉・マトン・レバーなどの臭みある肉の臭み消しになります。綿毛でおおわれた茎に、厚みのある柔らかい葉がつく。手でもむと強い香りがでます。 マジョラムは、オレガノの仲間で、地中海沿岸地域を中心に広く知られています。特に香りが良く、肉料理、スープ、サラダなど、様々な料理に幅広く応用できるおつまみやアクセントとして人気です。 マジョラムホールは、干された葉や花を使用し、その成分を効果的に利用することができます。料理にかけることで、素材の味を引き立てる香辛料として重宝されます。 ★利用法 マジョラムホールは、日々の食生活に簡単に取り入れられる優れたスパイスです。ぜひお試しください! - 肉料理に振りかけて、香りと風味を追加します。 - スープやシチューの仕上げに加えると、奥深い香りが楽しめます。 - グリル野菜やサラダに使うことで、爽やかさをプラスしましょう。 - 自家製ドレッシングやマリネにもぴったりです。 - ピザやパスタにトッピングすることで、地中海料理の香りを引き立てます。 ●マジョラムホールの特徴 マジョラムホールは、そのフレッシュで甘い香りが魅力。特に、重厚感のある肉料理や、軽やかな野菜料理に相性が良く、食卓を華やかに彩ります。また、リラックス効果や消化を助ける成分も含まれており、心と身体の健康を支えるスパイスとして注目されています。 【使用方法のアイデア】 ●マジョラムホールのおすすめ利用法 - 魚料理に対しても良いアクセントとなり、特別な風味を提供します。 - 煮込み料理やミートソースの仕上げに加えると、料理全体が引き立ちます。 - 芳香なマリネ液を作る際にも、マジョラムホールが大活躍します。 マジョラムホールを使って、料理に新しい香りを加え、食材の魅力を最大限に引き出しましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をさらに楽しんでください! ★効果 ・さまざまな料理に広く使用可能で、独自の風味を楽しむことができます。 ・心と体のリフレッシュを助ける成分も含まれており、健康的なライフスタイルをサポートします。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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ポピーシード 100g トルコ産 スパイス spice 香辛料 筋野商店 poppy seeds sujino
¥692
【ポピーシードの魅力を楽しむ!トルコ産の香ばしいスパイスで風味豊かな料理を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、100gのポピーシード(トルコ産)です!このスパイスは、ナッツのような香ばしい風味と独特の食感が特徴的で、料理に特別な仕上がりを加えます。 食用のポピーシードには、色の白いタイプと、青黒い色のタイプがあります。 どちらも使用前に煎って香ばしい風味を引き出してから利用します。 ポピーシードの特徴といえば、香ばしさ、食感、繊細な見た目です。 ポピーシードは、ケシのお花の種から採れる香辛料で、料理やお菓子のトップに振りかけることで華やかさを演出します。トルコ料理や中東料理をはじめ、様々な料理に幅広く使用でき、特にパンや焼き菓子、サラダなどにぴったりです。 ポピーシードは、心地よい食感をプラスするだけでなく、栄養も豊富です。オメガ脂肪酸や食物繊維、ミネラルが含まれ、持続可能なエネルギー源としても注目されています。健康的で美味しい食事を楽しむための素晴らしい食材です。 ★利用法 ポピーシードは、毎日の食生活に簡単に取り入れられる優れたスパイスです。ぜひ試してみてください! - パン生地に練り込むことで、豊かな風味を引き立てます。 - サラダに振りかけて、食感と香ばしさをプラスします。 - お菓子のトッピングに使うことで、見た目も美しく仕上げます。 - 炒め物やスープに加えて、奥行きのある風味を楽しみましょう。 ●ポピーシードの特徴 ポピーシードは、その香ばしさとカリっとした食感が魅力。デザートやセイボリー料理の両方に活用でき、毎日の料理を豊かに彩ります。また、心身のリフレッシュに繋がる栄養素も含まれており、日常的に取り入れる価値が高い食材です。 ポピーシードの香りは不揮発性で、そのままではやや酸化したような匂いがするので、加熱して香ばしさを出してから使います。香ばしさを生かして、パンやクッキーのトッピングにも。 インドではペースト状にして、カレーにコクを出します。 ●ナッツのような香ばしい味 ポピーシードは油分を多く含みますので、クルミのような味わいがあり、まるでナッツのようです。 この風味を活かして、甘いペースト状にしたものがパイや菓子パンなどに用いられます。 【使用方法のアイデア】 ●ポピーシードのおすすめ利用法 - 焼きたてのパンやベーカリーにトッピングして、特別な香りを楽しんでみましょう。 - 自家製ドレッシングやマリネに混ぜることで、風味を引き立てます。 - 煮込み料理や炒め物に加えて、深みのある風味をプラスしましょう。 ポピーシードを使って、料理に新しい風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使い、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★効果 ・香ばしい風味を活かし、サラダや焼き物、スイーツに幅広く使用できます。 ・栄養素も豊富で、健康的なライフスタイルをサポートします。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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ヘンプシード(麻の実) 100g 中国産 スパイス spice 香辛料 筋野商店 hemp seeds sujino
¥676
【ヘンプシードの魅力を楽しむ!健康と美味しさを兼ね備えたスーパーフードを取り入れませんか?】 自宅でヘンプシードの豊かな風味を楽しめる、100gのヘンプシード(中国産)です!このスーパーフードは、ナッツのような香ばしい味わいと、さっぱりとした食感が特徴的で、健康的なライフスタイルをサポートします。 七味唐辛子に入っている丸いスパイス「麻の実」のこと。 ヘンプとはいわゆる「大麻」のことで、日本では栽培が規制されていますが、スパイスとして出回っているものは発芽止めの処理が施されており安全です。 ヘンプシードから採れるヘンプオイルは生活習慣病やアレルギー、アンチエイジングによいとされ、スーパーフードとして近年注目を浴びています。 ヘンプシードは、植物性のタンパク質が豊富で、必須脂肪酸やビタミン、ミネラルを多く含み、特にオメガ3とオメガ6が理想的なバランスで含まれています。これにより、心身の健康維持をサポートしてくれるスーパーフードとして注目されています。 ヘンプシードはそのままスナックとして楽しむことはもちろん、様々な料理に手軽に取り入れることができます。サラダやスムージー、ヨーグルトにトッピングすることで、豊かな栄養と共に香ばしさをプラスして、毎日の食事をさらに楽しめます。 ★利用法 ヘンプシードは、毎日の食生活に簡単に取り入れられる優れた食材です。ぜひ試してみてください! ・サラダに振りかけて、食感と風味をプラスします。 ・スムージーに混ぜ込むことで、栄養価をアップさせます。 ・ヨーグルトやオートミールに加え、健康的な朝食に最適です。 ・ベーカリーやスムージーボウルにトッピングして、アレンジを楽しみましょう。 ・ヘンプシードは、良質なタンパク質を供給し、筋力トレーニングやダイエットに役立ちます。 ・オメガ脂肪酸が豊富で、心臓や脳の健康をサポートします。 ・ビタミンEやミネラルが多く含まれ、美肌効果も期待されています。 ●ヘンプシードの特徴 ヘンプシードは、栄養価が非常に高く、特に植物性の良質なタンパク質源として多くの人に親しまれています。日常生活で不足しがちな栄養素を補うのに非常に良い選択肢です。 【使用方法のアイデア】 ●ヘンプシードのおすすめ利用法 - サラダに加えることで、食感と風味が楽しめます。 - スムージーやシェイクに入れて、栄養価を強化しましょう。 - ベーカリーの生地に混ぜることで、美味しい風味が広がります。 ヘンプシードを使って、健康的で美味しい生活を楽しんでください!このスーパーフードを毎日の食事に取り入れ、心と体の健康をサポートしましょう。 ★効果 ごまやけしなどの仲間で、特徴のある味ではありませんが、香ばしさとカリッとした食感が魅力。 そのままでは香りがないので、煎って使います。 油で煎ると、より香ばしくなります。 ※軽くてつぶれやすいので、扱いに注意してください。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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ブラッククミンシード 50g インド産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 Blackcumin seed sujino
¥533
【スパイスの魅力を楽しむ!ブラッククミンシードで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、50gのブラッククミンシード(インド産)です!このスパイスは、香ばしく、やや甘みのある独特の風味が特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 ブラッククミンはクミンシードの珍種で甘い香りが特徴です。 カシミール、パキスタン、イランなどで生息していますが、あまり流通していません。 カレーパウダーのメインスパイスの一つで、カレーのスタータースパイスになります。 カレーには不可欠のスパイスで、インド風にしたければ多めに入れます。 クミンとは香りも風味も異なり、キンポウゲ科のニゲラという植物の種になります。 スーパーフードと呼ばれていて、摺り合わせたり、砕いたりすると、オレガノ、クミン、ナツメグに似た強い香りがし、独特の苦みと辛み成分があります。 ブラッククミンシードは、「カルダモン」や「クミン」とは異なる香りがあり、特にカレーや炊き込みご飯に加えることで、豊かな味わいを引き出します。このスパイスは、インド料理はもちろん、様々な国の料理にも幅広く使用されています。 ブラッククミンシードは、その特性を活かして様々な料理に深みを与え、味を引き立てる能力を持っています。炒め物やスープに加えると、香りが広がり、食欲を引き立てます。また、火を入れることでより一層香ばしさが増し、料理に奥行きを与えます。 ★利用法 ブラッククミンシードはカレーや煮込み料理だけではなく、様々な料理に幅広く活用できます。ぜひ試してみてください! 特にカレーや煮込み料理に最適です。適量を使用することで、料理に豊かな香りと独自の味わいを加えます。 ・カレーに加えることで、料理全体に深い風味をプラスします。 ・肉料理に振りかけると、その特有の香りが引き立ち、食欲をそそります。 ・炒め物や焼き物に加えることで、香ばしさを引き立てます。 ・スープに加えると、風味豊かな仕上がりが楽しめます。 ・カレーやタンドリーチキンなど、インド料理との相性が抜群です。 ・中東料理にも広く使われ、特にピタやフムスに加えると美味しさが増します。 ・サラダやヨーグルトソースに振りかけると、驚きのひと皿に変身します。 ・そのままスタータースパイスとして油で炒めて香りを出して使ったり、すりつぶして料理の仕上げに使ったり出来ます。 ●ブラッククミンシードの特徴 ブラッククミンシードは、地中海地域やインドで広く使用されている香辛料で、その豊かな香りは、料理に新たなひねりを加えます。特に、消化を助ける効果が期待されるスパイスとしても注目されています。 【使用方法のアイデア】 ●ブラッククミンシードのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加えて、香り豊かな一皿を楽しんでみましょう。 - 煮込みやグリル料理に加えることで、香ばしいアクセントを添えます。 - 自家製ドレッシングやマリネに混ぜると、特別な香りが楽しめます。 ブラッククミンシードを使って、料理に新しい風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★効果 ・クセがなく香ばしい風味を生かし、豆や野菜、魚料理といった淡白な素材に使います。 ・野菜を蒸し炒め・豆の煮込みなどにもお薦めです。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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ブラッククミンシード 100g インド産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 Blackcumin seed sujino
¥665
【スパイスの魅力を楽しむ!ブラッククミンシードで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、100gのブラッククミンシード(インド産)です!このスパイスは、香ばしく、やや甘みのある独特の風味が特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 ブラッククミンはクミンシードの珍種で甘い香りが特徴です。 カシミール、パキスタン、イランなどで生息していますが、あまり流通していません。 カレーパウダーのメインスパイスの一つで、カレーのスタータースパイスになります。 カレーには不可欠のスパイスで、インド風にしたければ多めに入れます。 クミンとは香りも風味も異なり、キンポウゲ科のニゲラという植物の種になります。 スーパーフードと呼ばれていて、摺り合わせたり、砕いたりすると、オレガノ、クミン、ナツメグに似た強い香りがし、独特の苦みと辛み成分があります。 ブラッククミンシードは、「カルダモン」や「クミン」とは異なる香りがあり、特にカレーや炊き込みご飯に加えることで、豊かな味わいを引き出します。このスパイスは、インド料理はもちろん、様々な国の料理にも幅広く使用されています。 ブラッククミンシードは、その特性を活かして様々な料理に深みを与え、味を引き立てる能力を持っています。炒め物やスープに加えると、香りが広がり、食欲を引き立てます。また、火を入れることでより一層香ばしさが増し、料理に奥行きを与えます。 ★利用法 ブラッククミンシードはカレーや煮込み料理だけではなく、様々な料理に幅広く活用できます。ぜひ試してみてください! 特にカレーや煮込み料理に最適です。適量を使用することで、料理に豊かな香りと独自の味わいを加えます。 ・カレーに加えることで、料理全体に深い風味をプラスします。 ・肉料理に振りかけると、その特有の香りが引き立ち、食欲をそそります。 ・炒め物や焼き物に加えることで、香ばしさを引き立てます。 ・スープに加えると、風味豊かな仕上がりが楽しめます。 ・カレーやタンドリーチキンなど、インド料理との相性が抜群です。 ・中東料理にも広く使われ、特にピタやフムスに加えると美味しさが増します。 ・サラダやヨーグルトソースに振りかけると、驚きのひと皿に変身します。 ・そのままスタータースパイスとして油で炒めて香りを出して使ったり、すりつぶして料理の仕上げに使ったり出来ます。 ●ブラッククミンシードの特徴 ブラッククミンシードは、地中海地域やインドで広く使用されている香辛料で、その豊かな香りは、料理に新たなひねりを加えます。特に、消化を助ける効果が期待されるスパイスとしても注目されています。 【使用方法のアイデア】 ●ブラッククミンシードのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加えて、香り豊かな一皿を楽しんでみましょう。 - 煮込みやグリル料理に加えることで、香ばしいアクセントを添えます。 - 自家製ドレッシングやマリネに混ぜると、特別な香りが楽しめます。 ブラッククミンシードを使って、料理に新しい風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★効果 ・クセがなく香ばしい風味を生かし、豆や野菜、魚料理といった淡白な素材に使います。 ・野菜を蒸し炒め・豆の煮込みなどにもお薦めです。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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フェネグリークホール 20g インド産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 Fenugreek Whole sujino
¥456
【スパイスの魅力を楽しむ!フェネグリークホールで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、20gのフェネグリークホール(インド産)です!このスパイスは、ややほろ苦い独特の香りと、甘い香りが特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 種をフェネグリークといい、葉っぱをカスリメティーといいます。 火を通すとふわっと甘い香りが広がります。 フェネグリークは、古くから料理や薬用として重宝されている香辛料で、インドの豊かな自然環境で育まれたこのスパイスは、カレーや炊き込みご飯だけでなく、パンやお菓子にも利用されています。そのフレッシュな香りは、料理に深みを与え、新しい味わいの発見を提供します。 フェネグリークホールは、その特性を活かして様々な料理に風味を与え、味を引き立てる能力を持っています。特にカレーや煮込み料理に加えると、独特の香りが広がり、食欲を奮い立たせます。また、加熱しても香りがしっかりと保持されるため、炒め物やスープにも最適です。 ★利用法 フェネグリークホールは、カレーや煮込み料理だけでなく、様々な料理に幅広く活用できます。ぜひ試してみてください! ・カレーに加えることで、料理全体に深い風味をプラスします。 ・肉料理に振りかけると、その特有の香りが引き立ち、食欲をそそります。 ・パン生地に混ぜることで、風味豊かな焼き上がりを楽しめます。 ・デザートやお菓子に振りかけると、驚きのアクセントを与えます。 ●フェネグリークホールの特徴 フェネグリークホールは、ほのかな甘みと少しの苦味が共存しており、その風味は料理に新たなひねりを加えます。健康面でも注目されており、消化を助ける効果が期待されるスパイスとして、多くの料理に重宝されています。 【使用方法のアイデア】 ●フェネグリークホールのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加えて、香り豊かな一皿を楽しんでみましょう。 - スープやシチューに加えることで、深い味わいを作り出します。 - 自家製ドレッシングに混ぜて、特別なひと皿を演出します。 フェネグリークホールを使って、料理に新しい風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 特にカレーやスープに最適です。適量を使用することで、料理に豊かな香りと独自の味わいを加えます。 ・トマトベースのカレーやほうれん草のカレーによく使われています。 ・フェネグリークは、カレーパウダーの重要なスパイスの一つです。 ★効果 ・フェネグリークホールは、料理に特有の香りと深みを与え、魅力的な仕上がりに導きます。 ・食材の持ち味を一層引き立て、毎回新しい発見をもたらします。 ・その香り豊かさは、少量でも充分な効果を得ることが可能です。 ・ジャガイモ料理や豆料理にも使われ火を通すと漂うほんのりと甘い香りが特徴的です。 ・少々苦みがありますので、お好みで調整してお使いください。 ・セロリのような強い香りがありますが、軽く炒るとマイルドな味になります。 ★油に香りを移す フェネグリークのホールは低温の油からじっくりと香りを移すと、特有の苦みが出にくくなります。甘い香りが立ったところで、具材を投入します。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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フェネグリークホール 100g インド産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 Fenugreek Whole sujino
¥588
【スパイスの魅力を楽しむ!フェネグリークホールで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、20gのフェネグリークホール(インド産)です!このスパイスは、ややほろ苦い独特の香りと、甘い香りが特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 種をフェネグリークといい、葉っぱをカスリメティーといいます。 火を通すとふわっと甘い香りが広がります。 フェネグリークは、古くから料理や薬用として重宝されている香辛料で、インドの豊かな自然環境で育まれたこのスパイスは、カレーや炊き込みご飯だけでなく、パンやお菓子にも利用されています。そのフレッシュな香りは、料理に深みを与え、新しい味わいの発見を提供します。 フェネグリークホールは、その特性を活かして様々な料理に風味を与え、味を引き立てる能力を持っています。特にカレーや煮込み料理に加えると、独特の香りが広がり、食欲を奮い立たせます。また、加熱しても香りがしっかりと保持されるため、炒め物やスープにも最適です。 ★利用法 フェネグリークホールは、カレーや煮込み料理だけでなく、様々な料理に幅広く活用できます。ぜひ試してみてください! ・カレーに加えることで、料理全体に深い風味をプラスします。 ・肉料理に振りかけると、その特有の香りが引き立ち、食欲をそそります。 ・パン生地に混ぜることで、風味豊かな焼き上がりを楽しめます。 ・デザートやお菓子に振りかけると、驚きのアクセントを与えます。 ●フェネグリークホールの特徴 フェネグリークホールは、ほのかな甘みと少しの苦味が共存しており、その風味は料理に新たなひねりを加えます。健康面でも注目されており、消化を助ける効果が期待されるスパイスとして、多くの料理に重宝されています。 【使用方法のアイデア】 ●フェネグリークホールのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加えて、香り豊かな一皿を楽しんでみましょう。 - スープやシチューに加えることで、深い味わいを作り出します。 - 自家製ドレッシングに混ぜて、特別なひと皿を演出します。 フェネグリークホールを使って、料理に新しい風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 特にカレーやスープに最適です。適量を使用することで、料理に豊かな香りと独自の味わいを加えます。 ・トマトベースのカレーやほうれん草のカレーによく使われています。 ・フェネグリークは、カレーパウダーの重要なスパイスの一つです。 ★効果 ・フェネグリークホールは、料理に特有の香りと深みを与え、魅力的な仕上がりに導きます。 ・食材の持ち味を一層引き立て、毎回新しい発見をもたらします。 ・その香り豊かさは、少量でも充分な効果を得ることが可能です。 ・ジャガイモ料理や豆料理にも使われ火を通すと漂うほんのりと甘い香りが特徴的です。 ・少々苦みがありますので、お好みで調整してお使いください。 ・セロリのような強い香りがありますが、軽く炒るとマイルドな味になります。 ★油に香りを移す フェネグリークのホールは低温の油からじっくりと香りを移すと、特有の苦みが出にくくなります。甘い香りが立ったところで、具材を投入します。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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フェンネルシード 50g インド産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 fennel seed sujino
¥487
【スパイスの魅力を楽しむ!フェンネルシードで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、50gのフェンネルシード(インド産)です!このスパイスは、甘く香ばしい風味とさっぱりとした後味が特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。イタリアでは、サラダや煮込みにします。 フェンネルシードは、古くから料理や薬用として重宝されてきた香辛料で、インドの豊かな自然環境で育まれたこのスパイスは、カレーやスープの他にも、デザートや飲み物にも利用されています。そのフレッシュな香りは、料理に新しい次元を加え、食卓をより楽しいものにしてくれます。 フェンネルシードは、その特性を活かして様々な料理に深みを与え、味わいを引き立ててくれます。特に肉料理や魚料理に加えると、さわやかな香りが広がり、食欲をそそります。また、煮込みや炒め物にも最適で、加熱しても香りが豊かに保たれます。 ★利用法 フェンネルシードは、カレーや煮込み料理だけでなく、サラダやスムージーにも幅広く活用できます。ぜひ試してみてください! ・カレーに加えることで、料理全体に深い風味をプラスします。 ・肉料理に振りかけると、その甘く香ばしい風味が引き立ち、食欲をそそります。 ・サラダやマリネに加えて、驚きのアクセントを楽しめます。 ・スイーツに振りかけることで、特別な甘さが加わります。 ●フェンネルシードの特徴 フェンネルシードは、甘くてフルーティーな香りが特徴で、その独特な風味は料理に華やかなひねりを加えます。健康面でも注目されており、消化を助ける効果が期待できるスパイスとして、多くの料理に取り入れられています。 【使用方法のアイデア】 ●フェンネルシードのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加えて、深い香りを楽しんでみましょう。 - スープやシチューに加えることで、味のバランスを整え、さらなる風味を引き出します。 - 自家製ドレッシングに混ぜて、特別なひと皿を演出します。 フェンネルシードを使って、料理に新しい風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 フェンネルシードは特にカレーやスープに最適です。適量を使用することで、料理に豊かな香りと独自の味わいを加えます。 ・フェンネルは「魚のハーブ」と呼ばれるほど、魚との相性が良いです。 ・白身魚の上や周りにおいて、オーブン焼きにすると甘く爽やかな香りがつきます。 ・カレーパウダーやミックススパイスの材料にしたりします。 ・甘い香りを生かして、パンやお菓子にも使います。 ・インドでは、種を軽くローストしたものを食後に噛んで、口中をすっきりとさせる習慣があります。 ★効果 ・フェンネルシードは、料理に甘さと香ばしさを加え、魅力的な仕上がりに導きます。 ・食材の持ち味を一層引き出し、毎回新しい発見をもたらします。 ・その香りが非常に豊かで、少量でも十分な効果を得ることが可能です。 ・フェンネルシードをひき肉に混ぜて使うと、特有の臭みが消えます。 ・カリフラワーの甘みとフェンネルシードの甘みはよく合います。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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フェンネルシード 100g インド産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 fennel seed sujino
¥594
【スパイスの魅力を楽しむ!フェンネルシードで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、100gのフェンネルシード(インド産)です!このスパイスは、甘く香ばしい風味とさっぱりとした後味が特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。イタリアでは、サラダや煮込みにします。 フェンネルシードは、古くから料理や薬用として重宝されてきた香辛料で、インドの豊かな自然環境で育まれたこのスパイスは、カレーやスープの他にも、デザートや飲み物にも利用されています。そのフレッシュな香りは、料理に新しい次元を加え、食卓をより楽しいものにしてくれます。 フェンネルシードは、その特性を活かして様々な料理に深みを与え、味わいを引き立ててくれます。特に肉料理や魚料理に加えると、さわやかな香りが広がり、食欲をそそります。また、煮込みや炒め物にも最適で、加熱しても香りが豊かに保たれます。 ★利用法 フェンネルシードは、カレーや煮込み料理だけでなく、サラダやスムージーにも幅広く活用できます。ぜひ試してみてください! ・カレーに加えることで、料理全体に深い風味をプラスします。 ・肉料理に振りかけると、その甘く香ばしい風味が引き立ち、食欲をそそります。 ・サラダやマリネに加えて、驚きのアクセントを楽しめます。 ・スイーツに振りかけることで、特別な甘さが加わります。 ●フェンネルシードの特徴 フェンネルシードは、甘くてフルーティーな香りが特徴で、その独特な風味は料理に華やかなひねりを加えます。健康面でも注目されており、消化を助ける効果が期待できるスパイスとして、多くの料理に取り入れられています。 【使用方法のアイデア】 ●フェンネルシードのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加えて、深い香りを楽しんでみましょう。 - スープやシチューに加えることで、味のバランスを整え、さらなる風味を引き出します。 - 自家製ドレッシングに混ぜて、特別なひと皿を演出します。 フェンネルシードを使って、料理に新しい風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 フェンネルシードは特にカレーやスープに最適です。適量を使用することで、料理に豊かな香りと独自の味わいを加えます。 ・フェンネルは「魚のハーブ」と呼ばれるほど、魚との相性が良いです。 ・白身魚の上や周りにおいて、オーブン焼きにすると甘く爽やかな香りがつきます。 ・カレーパウダーやミックススパイスの材料にしたりします。 ・甘い香りを生かして、パンやお菓子にも使います。 ・インドでは、種を軽くローストしたものを食後に噛んで、口中をすっきりとさせる習慣があります。 ★効果 ・フェンネルシードは、料理に甘さと香ばしさを加え、魅力的な仕上がりに導きます。 ・食材の持ち味を一層引き出し、毎回新しい発見をもたらします。 ・その香りが非常に豊かで、少量でも十分な効果を得ることが可能です。 ・フェンネルシードをひき肉に混ぜて使うと、特有の臭みが消えます。 ・カリフラワーの甘みとフェンネルシードの甘みはよく合います。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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ナツメグホール 50g インドネシア産 筋野商店 nutmeg hole sujino
¥680
【スパイスの魅力を楽しむ!ナツメグホールで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、50gのナツメグホール(インドネシア産)です!このスパイスは、温かみのある甘い香りと深い味わいが特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 ナツメグは、長さ4cmほどのあんずに似た果実の種の中にある仁のこと。 料理に芳香を与えるだけでなく、独特の風味でデザートや飲み物にも欠かせない存在です。インドネシアの豊かな自然環境で育まれたこのナツメグは、家庭料理からプロの料理まで幅広く活用されています。 ナツメグは、その特性を活かして多様な料理に深みを与え、味わいを引き立ててくれます。特にスープやシチュー、ミートソースなどに加えると、ふんわりとした甘い香りが広がります。また、ペーストやクリーム系の料理でも、その香りが引き立ち、料理全体を優雅に彩ります。 ★利用法 ナツメグホールは、クリーム系の料理や焼き菓子などにも幅広く活用できます。ぜひ試してみてください! ・スープやシチューに加えて、穏やかな甘みをプラスします。 ・ミートソースやグラタンに振りかけると、深い味わいが引き立ちます。 ・ホットチョコレートやスパイスティーにちょっと足すだけで、特別なドリンクに早変わり! ・肉料理、特にひき肉料理の臭み消しに最適です。 ・ハンバーグ・ロールキャベツ・ミートボールなどの臭みを消して、ほのかな甘い香りをつけます。 ●ナツメグの特徴 ナツメグは、まろやかな香りと独特の風味が料理に華やかなひねりを加えます。香辛料の中でも特にリッチな風味を持ち、家庭料理をより魅力的なものにしてくれます。健康面でも注目されており、毎日の食事に取り入れることで心も身体も豊かにすることができます。 【使用方法のアイデア】 ●ナツメグホールのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加えることで、旨味の層を増し、やさしい風味を楽しみましょう。 - ベーカリーやデザートに振りかけることで、味に深みを与えます。 - トーストやオートミールに足して、毎日の朝食を特別なものにします。 ナツメグホールを使って、料理に新しい風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 ナツメグは特に焼き菓子やクリーム系の料理に最適です。適量を使用することで、豊かな香りと独自の味わいを加えます。また、他のスパイス(シナモンやクローブなど)との組み合わせもぜひお試しください。 ★効果 ・ナツメグは、料理に柔らかな甘みと香ばしさを加え、魅力的な仕上がりに導きます。 ・食材の風味を引き立て、毎回新しい発見をもたらします。 ・香りが豊かで、少量でも十分な効果を得ることが可能です。 ★メースとナツメグの使い分け ナツメグとメースは使い方は基本的に一緒ですが、 穏やかな仕上がりにしたいとき→メース 臭み消しなどをしっかりと聞かせたいとき→ナツメグ ★乳製品の臭み消しに ホワイトソース・マッシュポテト・ホットミルクなど、乳製品を加熱した時に出る特有の臭みや苦味。 ナツメグやメースを使うとこれが消えて、甘みが残り、味が締まります。 ※あまり大量に摂取しないこと。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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ティンブールホール 100g ネパール産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 TIMBUR WHOLE sujino
¥1,342
【スパイスの魅力を楽しむ!ティンブールホールで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、100gのティンブールホール(ネパール産)です!このスパイスは、独特な香ばしさと深い味わいが特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 日本の山椒よりも小粒で、刺激が強くピリリと辛いですが、後味がすっとした感じのネパールの山椒です。 ネパールでは山椒の事をティンプールと呼びます。 インドではほとんど使いませんが、ネパールでは山椒を、カレーやアチャール(漬物)に入れて使います。 ティンブールは、特にカレーや肉料理に深い風味をもたらし、その特性を活かすことで料理全体を引き立ててくれます。しっかりとしたアロマが食欲を刺激し、様々なジャンルの料理とも調和します。ネパールの豊かな自然で育まれたこのスパイスは、料理に新しい層を加え、食卓を彩る存在感を発揮します。 加熱しても香りが豊かに保たれるため、煮込んだり、炒めたりする料理にぴったりです。また、スープに加えることで、さらなる深みを与え、思わずもう一杯と言いたくなるような仕上がりに! ★利用法 ティンブールホールは、カレーや煮込み料理のみならず、サラダやドレッシングにも幅広く活用できます。ぜひ試してみてください! ・カレーに加えることで、料理全体に複雑な味わいをプラスします。 ・肉料理に振りかけると、その香ばしさが際立ち、食欲をそそります。 ・サラダやマリネに加えて、驚きのアクセントを楽しめます。 ●ティンブールの特徴 ティンブールは、香り高いスパイスで、その特徴的な味わいは料理に華やかなひねりを加えます。香辛料の中でも特に風味が豊かで、家庭料理を特別なひとときに変えてくれます。美容や健康面でも注目されているこのスパイスを日常の食事に取り入れてみてください。 【使用方法のアイデア】 ●ティンブールホールのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加え、味の奥深さを楽しみましょう。 - スープに加えて、より豊かな香りを引き出しましょう。 - 自家製マリネやドレッシングに混ぜて、特別なひと皿を演出します。 ティンブールホールを使って、料理に新しい風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 ティンブールは特にカレーやスープに最適です。適量を使用することで、料理に豊かな香りと独自の味わいを加えます。また、他のスパイス(クミンやコリアンダーなど)との組み合わせもぜひお試しください。 ・柑橘系のとてもさわやかな香りです。 ・お湯にティンブールを7〜8粒ほど入れるだけでハーブティーのようになります。 ・ミルクにも合いますので、チャイなどに入れると香りづけになり、一味違ったチャイになります。 ・カレーの隠し味や麻婆豆腐などにもお使いください。 ★効果 ・ティンブールは、料理に深い風味と香ばしさを加え、魅力的な仕上がりに導きます。 ・食材の個性を一層引き出し、毎回新しい発見をもたらします。 ・香りが豊かで、少量でも十分な効果を得ることが可能です。 ・山椒のぴりりと舌にくる辛さがしっかりとあります。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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ティンブールホール 500g ネパール産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 TIMBUR WHOLE sujino
¥4,168
【スパイスの魅力を楽しむ!ティンブールホールで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、500gのティンブールホール(ネパール産)です!このスパイスは、独特な香ばしさと深い味わいが特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 日本の山椒よりも小粒で、刺激が強くピリリと辛いですが、後味がすっとした感じのネパールの山椒です。 ネパールでは山椒の事をティンプールと呼びます。 インドではほとんど使いませんが、ネパールでは山椒を、カレーやアチャール(漬物)に入れて使います。 ティンブールは、特にカレーや肉料理に深い風味をもたらし、その特性を活かすことで料理全体を引き立ててくれます。しっかりとしたアロマが食欲を刺激し、様々なジャンルの料理とも調和します。ネパールの豊かな自然で育まれたこのスパイスは、料理に新しい層を加え、食卓を彩る存在感を発揮します。 加熱しても香りが豊かに保たれるため、煮込んだり、炒めたりする料理にぴったりです。また、スープに加えることで、さらなる深みを与え、思わずもう一杯と言いたくなるような仕上がりに! ★利用法 ティンブールホールは、カレーや煮込み料理のみならず、サラダやドレッシングにも幅広く活用できます。ぜひ試してみてください! ・カレーに加えることで、料理全体に複雑な味わいをプラスします。 ・肉料理に振りかけると、その香ばしさが際立ち、食欲をそそります。 ・サラダやマリネに加えて、驚きのアクセントを楽しめます。 ●ティンブールの特徴 ティンブールは、香り高いスパイスで、その特徴的な味わいは料理に華やかなひねりを加えます。香辛料の中でも特に風味が豊かで、家庭料理を特別なひとときに変えてくれます。美容や健康面でも注目されているこのスパイスを日常の食事に取り入れてみてください。 【使用方法のアイデア】 ●ティンブールホールのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加え、味の奥深さを楽しみましょう。 - スープに加えて、より豊かな香りを引き出しましょう。 - 自家製マリネやドレッシングに混ぜて、特別なひと皿を演出します。 ティンブールホールを使って、料理に新しい風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 ティンブールは特にカレーやスープに最適です。適量を使用することで、料理に豊かな香りと独自の味わいを加えます。また、他のスパイス(クミンやコリアンダーなど)との組み合わせもぜひお試しください。 ・柑橘系のとてもさわやかな香りです。 ・お湯にティンブールを7〜8粒ほど入れるだけでハーブティーのようになります。 ・ミルクにも合いますので、チャイなどに入れると香りづけになり、一味違ったチャイになります。 ・カレーの隠し味や麻婆豆腐などにもお使いください。 ★効果 ・ティンブールは、料理に深い風味と香ばしさを加え、魅力的な仕上がりに導きます。 ・食材の個性を一層引き出し、毎回新しい発見をもたらします。 ・香りが豊かで、少量でも十分な効果を得ることが可能です。 ・山椒のぴりりと舌にくる辛さがしっかりとあります。 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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タイムホール 100g モロッコ産 スパイス spice 香辛料 筋野商店 Time seed sujino curry
¥666
【スパイスの魅力を楽しむ!タイムホールで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、100gのタイムホール(モロッコ産)です!このスパイスは、豊かな香りと爽やかさが特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 オレガノと同じ「チモール」という香り成分を持ち、フレッシュではツンとした刺激的な香りがします。乾燥させるとやや控えめになります。 古くから蜂はタイムを好むことが知られ、古代ローマ人は養蜂のためにタイムを育てていました。現代でもタイムの花粉を集めて採取したはちみつは「タイムハニー」と呼ばています。 加熱しても香りが飛びにくいので、一般的には素材に混ぜたり、煮込んだりして使用します。 タイムは、肉料理や煮込み料理に欠かせない香草として知られており、特にラムや鶏肉との相性が抜群です。また、野菜や豆料理に加えることで、より深みのある味わいを引き立てます。香り高いタイムは、料理に独特な風味をプラスし、食欲をそそる存在です。 このモロッコ産のタイムは、手摘みされた質の高い葉を使用しており、他のスパイスと組み合わせて使うことでより一層の美味しさを楽しむことができます。古くから多くの地域でハーブとして使用され、料理のみならず、自然療法にも利用されてきました。 ★利用法 タイムは、スープやシチュー、肉料理はもちろん、マリネやドレッシングにも幅広く活用できます。香りをしっかりと引き出すために、料理の初めに加えるのがおすすめです。 ・煮込み料理に加えることで、香りがしっかりと移り、深い味わいを楽しめます。 ・グリルした肉や魚にふりかけて、香ばしさをプラス。 ・サラダやピクルスに加えて、さっぱりとした風味を楽しめます。 ●タイムの特徴 タイムは、地中海沿岸地域原産のハーブで、特に香り高くスパイシーな風味を持っています。その香りは、料理に新しい次元を与え、家庭料理をさらに格上げします。消化促進や抗菌作用があるとも言われ、美容・健康面でも注目されています。 【使用方法のアイデア】 ●タイムホールのおすすめ利用法 - シチューやカレーに加えて、風味をさらに引き立てましょう。 - オーブン料理に振りかけることで、仕上げに香ばしさを添えます。 - 自家製ドレッシングやマリネ液に加えて、風味豊かなお料理を楽しむことができます。 タイムホールを使って、料理に新たな風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 タイムは特に肉料理やスープ、サラダに最適です。適量使用することで、料理に豊かな香りを加えます。また、他のスパイス(オレガノやローズマリーなど)との組み合わせもおすすめです。 ★効果 ・タイムは、料理にスパイシーさと香りを加え、魅力的な仕上がりに貢献します。 ・食材の風味を一層引き立て、毎回新しい味わいを発見できます。 ・香りが豊かで、少量でも十分な効果を得ることが可能です。 ★原材料・成分 乾燥タイムホール(モロッコ産) 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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セロリシードホール 50g インド産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 celery seed sujino
¥587
【スパイスの魅力を楽しむ!セロリシードホールで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、50gのセロリシードホール(インド産)です!このスパイスは、フレッシュでやや甘い香りが特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 セロリそのもののほろ苦さや旨みを持つので、ミネストローネやトマト煮込み、ピクルス液やドレッシングにホールのまま加えると、味に深みが増します。 ヨーロッパではフレッシュな葉や茎だけでなく、香りの強い種も香りづけとしてメジャーな存在。他のスパイスと同様、古代ローマ・ギリシャでは万能薬として知られ、中国や日本、インドでも自然療法に用いられていました。 セロリの穏やかな風味が食材に深いコクを与え、煮込み料理やスープに使うとその魅力が引き立ちます。また、カレーやドレッシングに加えることで、ひと味違ったスパイシーさを演出します。 セロリシードは、独特の香りが食欲を刺激し、女性からの支持も高いスパイスです。しっかりとした風味は、他のスパイスとも相性が良く、料理をグレードアップさせます。使用することで、料理全体に新たな彩りを加えることができる嬉しい存在です。 ★利用法 セロリシードは、カレーや煮込み料理にはもちろん、肉料理や魚料理の風味付けにも活用できます。おつまみやサラダ、ドレッシングなどにも使い、香りを引き立てましょう。 ・カレーやシチューに加えて、奥深い味わいを出します。 ・サラダやピクルスに加えて、さっぱりとした風味を楽しめます。 ・焼き菓子やパンに混ぜると新しい香りづけができます。 ●セロリシードの特徴 セロリシードは、セロリの果実から作られたスパイスで、そのやさしい香りは、すっきりとした仕上がりを持っています。特に、健康面では消化促進や抗炎症作用が期待され、多くの料理にフィットします。 【使用方法のアイデア】 ●セロリシードホールのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加えることで、シンプルな材料でも豊かな風味を楽しめます。 - マリネやドレッシングに加えて、爽やかな香りをプラス! - パンやピザの生地に混ぜることで、スパイシーなアクセントを加えられます。 セロリシードホールを使って、料理に新たな風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 セロリシードは特にスパイス料理やサラダ、マリネに最適です。適量で、料理に独特の香りとフレッシュさを加えます。単体で使用するほか、他のスパイス(クミンやコリアンダーなど)との組み合わせもお勧めです。 ★効果 ・セロリシードは、料理に爽やかさと風味を加え、魅力的な仕上がりに貢献します。 ・食材の風味が一層引き立ち、毎回新しい発見があります。 ・香りが豊かで、少量でも十分な効果を得ることができます。 ●野菜の青臭さを抑える 「青臭くてちょっと苦手」という方も多い野菜ジュースやトマトジュースに、セロリシードパウダーをひと振りしてみてください。青臭さが消えて風味がアップします。 ●揚げ物の仕上げにひとふり セロリシードパウダーとオニオンパウダーを混ぜて、フライドポテトなどの揚げ物の仕上げに振ると、ビールのおつまみに。 ★原材料・成分 乾燥セロリシードホール(インド産) 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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セロリシードホール 100g インド産 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 celery seed sujino
¥692
【スパイスの魅力を楽しむ!セロリシードホールで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、100gのセロリシードホール(インド産)です!このスパイスは、フレッシュでやや甘い香りが特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 セロリそのもののほろ苦さや旨みを持つので、ミネストローネやトマト煮込み、ピクルス液やドレッシングにホールのまま加えると、味に深みが増します。 ヨーロッパではフレッシュな葉や茎だけでなく、香りの強い種も香りづけとしてメジャーな存在。他のスパイスと同様、古代ローマ・ギリシャでは万能薬として知られ、中国や日本、インドでも自然療法に用いられていました。 セロリの穏やかな風味が食材に深いコクを与え、煮込み料理やスープに使うとその魅力が引き立ちます。また、カレーやドレッシングに加えることで、ひと味違ったスパイシーさを演出します。 セロリシードは、独特の香りが食欲を刺激し、女性からの支持も高いスパイスです。しっかりとした風味は、他のスパイスとも相性が良く、料理をグレードアップさせます。使用することで、料理全体に新たな彩りを加えることができる嬉しい存在です。 ★利用法 セロリシードは、カレーや煮込み料理にはもちろん、肉料理や魚料理の風味付けにも活用できます。おつまみやサラダ、ドレッシングなどにも使い、香りを引き立てましょう。 ・カレーやシチューに加えて、奥深い味わいを出します。 ・サラダやピクルスに加えて、さっぱりとした風味を楽しめます。 ・焼き菓子やパンに混ぜると新しい香りづけができます。 ●セロリシードの特徴 セロリシードは、セロリの果実から作られたスパイスで、そのやさしい香りは、すっきりとした仕上がりを持っています。特に、健康面では消化促進や抗炎症作用が期待され、多くの料理にフィットします。 【使用方法のアイデア】 ●セロリシードホールのおすすめ利用法 - 煮込み料理に加えることで、シンプルな材料でも豊かな風味を楽しめます。 - マリネやドレッシングに加えて、爽やかな香りをプラス! - パンやピザの生地に混ぜることで、スパイシーなアクセントを加えられます。 セロリシードホールを使って、料理に新たな風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 セロリシードは特にスパイス料理やサラダ、マリネに最適です。適量で、料理に独特の香りとフレッシュさを加えます。単体で使用するほか、他のスパイス(クミンやコリアンダーなど)との組み合わせもお勧めです。 ★効果 ・セロリシードは、料理に爽やかさと風味を加え、魅力的な仕上がりに貢献します。 ・食材の風味が一層引き立ち、毎回新しい発見があります。 ・香りが豊かで、少量でも十分な効果を得ることができます。 ●野菜の青臭さを抑える 「青臭くてちょっと苦手」という方も多い野菜ジュースやトマトジュースに、セロリシードパウダーをひと振りしてみてください。青臭さが消えて風味がアップします。 ●揚げ物の仕上げにひとふり セロリシードパウダーとオニオンパウダーを混ぜて、フライドポテトなどの揚げ物の仕上げに振ると、ビールのおつまみに。 ★原材料・成分 乾燥セロリシードホール(インド産) 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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セイロンシナモンホール 50g スリランカ産 スパイスカレー スパイス スパイス スティック spice 香辛料 筋野商店 ceylon cinnamon sujino
¥861
【スパイスの魅力を楽しむ!セイロンシナモンホールで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、50gのセイロンシナモンホール(スリランカ産)です!このスパイスは、まろやかで甘い香りが特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 甘みと一緒に使うと相乗効果で甘みが引き立ちます。 お菓子はもちろん、カレーを作るときに温めた油に入れ香りを移したり、肉を煮込むときに使います。 シナモン(セイロンシナモン)とカシアの2種類があります。 セイロンは主にスリランカで採れて、樹皮が薄くて爽やかな香りが特徴です。 一方で、カシアは中国やベトナムで採れ、樹皮が厚くて濃厚な甘さの香りが特徴です。 スリランカの豊かな土壌で育ったこのセイロンシナモンは、他のシナモンに比べてリッチな風味を持ち、料理やお菓子作りに幅広く活用できます。粉末にすることで、その香りが一層引き立ちます。シナモンの風味は、甘さだけでなく、ほのかなスパイシーさを加え、料理に深みを与えます。 ★利用法 セイロンシナモンは、スパイスカレーや煮込み料理に重宝し、甘さを引き立てるだけでなく、肉料理やデザートにもよく合います。例えば、カレーの隠し味として使うことで、温もりのある風味が楽しめます。お菓子作りには、クッキーやケーキに加えると、絶妙な香りを引き立てることができます。 ・甘みと一緒に使うと相乗効果が生まれます。 ・カレー作りで、温めた油に入れて香りを移します。 ・焼き菓子にパウダーを混ぜると繊細な香りが楽しめます。 ・ラム肉やひき肉の臭み消しにもおすすめです。 ●セイロンシナモンの特徴 セイロンシナモンは「真のシナモン」とも称され、その他のシナモンとは異なる香りと風味を持っています。高級感あふれるセイロンシナモンを使うことで、料理全体が一段とランクアップします。健康面でも注目されており、抗酸化作用や抗炎症作用が期待される成分も豊富に含まれています。 【使用方法のアイデア】 ●セイロンシナモンホールのおすすめ利用法 - スパイスカレーや煮込み料理に加えて、奥深い香りと風味を引き出します。 - お菓子作りでは、アップルパイやシナモンロールに最適です。 - ホットワインやスパイスティーに加えることで、温かみのある飲み物が楽しめます。 セイロンシナモンホールを使って、料理に新たな風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 セイロンシナモンは特にスパイス料理やデザートに最適です。適量で、料理に独特の香りと甘さを加えます。単体で使用するほか、他のスパイス(クローブやナツメグなど)と組み合わせることで、より深い風味を体験できます。 ★効果 ・セイロンシナモンは、料理に甘さと香りを加え、魅力的な仕上がりにします。 ・食材と共に調理することで、その風味が一層引き立ち、美味しさが増します。 ・香りが豊かで、少量でも十分な風味を引き出すことが可能です。 ・鶏肉の下味つけにパウダーを少量ふると、臭みが抑えられます。 ★原材料・成分 乾燥セイロンシナモンホール(スリランカ産) 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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セイロンシナモンホール 100g スリランカ産 スパイスカレー スパイス スパイス スティック spice 香辛料 筋野商店 ceylon cinnamon sujino
¥1,211
【スパイスの魅力を楽しむ!セイロンシナモンホールで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、100gのセイロンシナモンホール(スリランカ産)です!このスパイスは、まろやかで甘い香りが特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。 甘みと一緒に使うと相乗効果で甘みが引き立ちます。 お菓子はもちろん、カレーを作るときに温めた油に入れ香りを移したり、肉を煮込むときに使います。 シナモン(セイロンシナモン)とカシアの2種類があります。 セイロンは主にスリランカで採れて、樹皮が薄くて爽やかな香りが特徴です。 一方で、カシアは中国やベトナムで採れ、樹皮が厚くて濃厚な甘さの香りが特徴です。 スリランカの豊かな土壌で育ったこのセイロンシナモンは、他のシナモンに比べてリッチな風味を持ち、料理やお菓子作りに幅広く活用できます。粉末にすることで、その香りが一層引き立ちます。シナモンの風味は、甘さだけでなく、ほのかなスパイシーさを加え、料理に深みを与えます。 ★利用法 セイロンシナモンは、スパイスカレーや煮込み料理に重宝し、甘さを引き立てるだけでなく、肉料理やデザートにもよく合います。例えば、カレーの隠し味として使うことで、温もりのある風味が楽しめます。お菓子作りには、クッキーやケーキに加えると、絶妙な香りを引き立てることができます。 ・甘みと一緒に使うと相乗効果が生まれます。 ・カレー作りで、温めた油に入れて香りを移します。 ・焼き菓子にパウダーを混ぜると繊細な香りが楽しめます。 ・ラム肉やひき肉の臭み消しにもおすすめです。 ●セイロンシナモンの特徴 セイロンシナモンは「真のシナモン」とも称され、その他のシナモンとは異なる香りと風味を持っています。高級感あふれるセイロンシナモンを使うことで、料理全体が一段とランクアップします。健康面でも注目されており、抗酸化作用や抗炎症作用が期待される成分も豊富に含まれています。 【使用方法のアイデア】 ●セイロンシナモンホールのおすすめ利用法 - スパイスカレーや煮込み料理に加えて、奥深い香りと風味を引き出します。 - お菓子作りでは、アップルパイやシナモンロールに最適です。 - ホットワインやスパイスティーに加えることで、温かみのある飲み物が楽しめます。 セイロンシナモンホールを使って、料理に新たな風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 セイロンシナモンは特にスパイス料理やデザートに最適です。適量で、料理に独特の香りと甘さを加えます。単体で使用するほか、他のスパイス(クローブやナツメグなど)と組み合わせることで、より深い風味を体験できます。 ★効果 ・セイロンシナモンは、料理に甘さと香りを加え、魅力的な仕上がりにします。 ・食材と共に調理することで、その風味が一層引き立ち、美味しさが増します。 ・香りが豊かで、少量でも十分な風味を引き出すことが可能です。 ・鶏肉の下味つけにパウダーを少量ふると、臭みが抑えられます。 ★原材料・成分 乾燥セイロンシナモンホール(スリランカ産) 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!
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スターアニスホール(八角) 20g ポイント消化 中国産 スパイス スパイスカレー 中国カレー spice 香辛料 筋野商店 star anise sujino
¥505
【スパイスの魅力を楽しむ!スターアニスホールで特別な風味を演出しませんか?】 自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、20gのスターアニスホール(中国産)です!特徴的な八角形を持つこのスパイスは、独特の甘い香りがあり、特別な一皿を作るのに最適です。 一度目にしたら忘れられない印象的な形のスパイスで、その星のような形こそが名前の由来になっています。 花が咲いた後に星形に結実し、熟す直前に収穫して乾燥させます。 暗褐色をし、色調が明るいものほど新しく、豊かな香りが持ち味。 独特の甘い香りは「アネトール」という成分で、アニスシードやフェンネルシードにも含まれていますが、どちらも別種です。 ★利用法 豚肉を甘辛く煮込む「トンポウロウ」など、中国料理の肉の煮込みによく使われます。 豚肉以外にレバーや鶏肉、鴨肉などの臭み消しにも向きます。 中国のミックスパイス「五香粉」の材料としても有名です。 ホールは甘い風味を生かして、りんごや桃のコンポート、杏仁豆腐のシロップ、ホットワインにもおすすめです。 香りが強く雑味もあるので、使い過ぎは禁物です スターアニスは、古代から多くの料理に使われ、そのユニークな風味はアジア料理やスパイスカレーに欠かせない存在です。このホールスパイスを使用することで、料理全体に豊かな香りが広がり、深い味わいを引き立てます。 ●商品内容 スターアニスホールは、さまざまな料理に利用できる万能スパイスです。加えることで料理に華やかさと香りをプラスし、毎日の食卓を楽しませてくれます。粉末にすることで香りが広がり、使い方のバリエーションも増えます。 ・高級なスパイスで、どんな料理にもぴったりです。 ・特にスパイスカレーや煮込み料理に重宝し、料理に特有の深みを与えます。 ・日常の食卓を彩るだけでなく、特別なおもてなしにもおすすめです。 ●スターアニスとは? スターアニスは、星形の果実から採取されるスパイスで、甘くスパイシーな香りが特徴です。料理に独自のアクセントを与え、豊かな味わいをもたらします。 【使用方法のアイデア】 ●スターアニスホールのおすすめ利用法 - カレーや煮込み料理に加えて、奥深い香りと風味を引き出します。 - ローストした肉料理に振りかけて、香ばしさをアップさせてください。 - スープやシチューに加えることで、特別なアクセントを楽しめます。 - お菓子作りやサイダーなどに使うと、甘い香りが引き立ちます。 スターアニスホールを使って、料理に新たな風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください! ★利用法 スターアニスホールは特にスパイス料理やアジア料理に最適です。適量で、料理に独特の香りと風味を加えます。 ・肉料理や魚料理との相性が良いです。 ・単体で使うだけでなく、他のスパイス(シナモンやクローブなど)と組み合わせることで、より深い風味を体験できます。 ・そのままスパイスとして使用するほか、煮込み料理に入れるとその風味が一層引き立ちます。 ・開封後は密閉容器で保存し、香りをしっかり楽しんでください。 ★効果 ・スターアニスホールは、料理に個性的な香りと深みを与えます。 ・食材と共に調理することで、その風味が一層引き立ち、魅力的な料理に仕上げることが可能です。 ・香りが強く、少量でも十分な風味を引き出します。 ★原材料・成分 乾燥スターアニスホール(中国産) 全国一律・送料無料でお届けいたします! この機会に、ぜひお試しください!