タイムホール 100g モロッコ産 スパイス spice 香辛料 筋野商店 Time seed sujino curry

【スパイスの魅力を楽しむ！タイムホールで特別な風味を演出しませんか？】
自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、100gのタイムホール（モロッコ産）です！このスパイスは、豊かな香りと爽やかさが特徴的で、特別な一皿を作るのに最適です。

オレガノと同じ「チモール」という香り成分を持ち、フレッシュではツンとした刺激的な香りがします。乾燥させるとやや控えめになります。
古くから蜂はタイムを好むことが知られ、古代ローマ人は養蜂のためにタイムを育てていました。現代でもタイムの花粉を集めて採取したはちみつは「タイムハニー」と呼ばています。

加熱しても香りが飛びにくいので、一般的には素材に混ぜたり、煮込んだりして使用します。

タイムは、肉料理や煮込み料理に欠かせない香草として知られており、特にラムや鶏肉との相性が抜群です。また、野菜や豆料理に加えることで、より深みのある味わいを引き立てます。香り高いタイムは、料理に独特な風味をプラスし、食欲をそそる存在です。

このモロッコ産のタイムは、手摘みされた質の高い葉を使用しており、他のスパイスと組み合わせて使うことでより一層の美味しさを楽しむことができます。古くから多くの地域でハーブとして使用され、料理のみならず、自然療法にも利用されてきました。

★利用法
タイムは、スープやシチュー、肉料理はもちろん、マリネやドレッシングにも幅広く活用できます。香りをしっかりと引き出すために、料理の初めに加えるのがおすすめです。

・煮込み料理に加えることで、香りがしっかりと移り、深い味わいを楽しめます。
・グリルした肉や魚にふりかけて、香ばしさをプラス。
・サラダやピクルスに加えて、さっぱりとした風味を楽しめます。

●タイムの特徴
タイムは、地中海沿岸地域原産のハーブで、特に香り高くスパイシーな風味を持っています。その香りは、料理に新しい次元を与え、家庭料理をさらに格上げします。消化促進や抗菌作用があるとも言われ、美容・健康面でも注目されています。

【使用方法のアイデア】
●タイムホールのおすすめ利用法
- シチューやカレーに加えて、風味をさらに引き立てましょう。
- オーブン料理に振りかけることで、仕上げに香ばしさを添えます。
- 自家製ドレッシングやマリネ液に加えて、風味豊かなお料理を楽しむことができます。

タイムホールを使って、料理に新たな風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください！

★利用法
タイムは特に肉料理やスープ、サラダに最適です。適量使用することで、料理に豊かな香りを加えます。また、他のスパイス（オレガノやローズマリーなど）との組み合わせもおすすめです。

★効果
・タイムは、料理にスパイシーさと香りを加え、魅力的な仕上がりに貢献します。
・食材の風味を一層引き立て、毎回新しい味わいを発見できます。
・香りが豊かで、少量でも十分な効果を得ることが可能です。

★原材料・成分
乾燥タイムホール（モロッコ産）

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