スターアニスホール（八角） 20g ポイント消化 中国産 スパイス スパイスカレー 中国カレー spice 香辛料 筋野商店 star anise sujino

【スパイスの魅力を楽しむ！スターアニスホールで特別な風味を演出しませんか？】
自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、20gのスターアニスホール（中国産）です！特徴的な八角形を持つこのスパイスは、独特の甘い香りがあり、特別な一皿を作るのに最適です。

一度目にしたら忘れられない印象的な形のスパイスで、その星のような形こそが名前の由来になっています。 花が咲いた後に星形に結実し、熟す直前に収穫して乾燥させます。 暗褐色をし、色調が明るいものほど新しく、豊かな香りが持ち味。 独特の甘い香りは「アネトール」という成分で、アニスシードやフェンネルシードにも含まれていますが、どちらも別種です。 ★利用法 豚肉を甘辛く煮込む「トンポウロウ」など、中国料理の肉の煮込みによく使われます。 豚肉以外にレバーや鶏肉、鴨肉などの臭み消しにも向きます。
中国のミックスパイス「五香粉」の材料としても有名です。 ホールは甘い風味を生かして、りんごや桃のコンポート、杏仁豆腐のシロップ、ホットワインにもおすすめです。 香りが強く雑味もあるので、使い過ぎは禁物です

スターアニスは、古代から多くの料理に使われ、そのユニークな風味はアジア料理やスパイスカレーに欠かせない存在です。このホールスパイスを使用することで、料理全体に豊かな香りが広がり、深い味わいを引き立てます。

●商品内容
スターアニスホールは、さまざまな料理に利用できる万能スパイスです。加えることで料理に華やかさと香りをプラスし、毎日の食卓を楽しませてくれます。粉末にすることで香りが広がり、使い方のバリエーションも増えます。

・高級なスパイスで、どんな料理にもぴったりです。
・特にスパイスカレーや煮込み料理に重宝し、料理に特有の深みを与えます。
・日常の食卓を彩るだけでなく、特別なおもてなしにもおすすめです。

●スターアニスとは？
スターアニスは、星形の果実から採取されるスパイスで、甘くスパイシーな香りが特徴です。料理に独自のアクセントを与え、豊かな味わいをもたらします。

【使用方法のアイデア】
●スターアニスホールのおすすめ利用法
- カレーや煮込み料理に加えて、奥深い香りと風味を引き出します。
- ローストした肉料理に振りかけて、香ばしさをアップさせてください。
- スープやシチューに加えることで、特別なアクセントを楽しめます。
- お菓子作りやサイダーなどに使うと、甘い香りが引き立ちます。

スターアニスホールを使って、料理に新たな風味を与え、食材の魅力を引き立てましょう。このスパイスを使って、毎日の料理をもっと楽しんでください！

★利用法
スターアニスホールは特にスパイス料理やアジア料理に最適です。適量で、料理に独特の香りと風味を加えます。

・肉料理や魚料理との相性が良いです。
・単体で使うだけでなく、他のスパイス（シナモンやクローブなど）と組み合わせることで、より深い風味を体験できます。
・そのままスパイスとして使用するほか、煮込み料理に入れるとその風味が一層引き立ちます。
・開封後は密閉容器で保存し、香りをしっかり楽しんでください。

★効果
・スターアニスホールは、料理に個性的な香りと深みを与えます。
・食材と共に調理することで、その風味が一層引き立ち、魅力的な料理に仕上げることが可能です。
・香りが強く、少量でも十分な風味を引き出します。

★原材料・成分
乾燥スターアニスホール（中国産）

全国一律・送料無料でお届けいたします！
この機会に、ぜひお試しください！