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※当店では、滅菌作業・フルイをしてから、商品にしています！

【スパイスの魅力を楽しむ！ジンブー葉ニンニクで料理を格上げしませんか？】
自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、50gのジンブー葉ニンニクです！香辛料の新しいアイテムとして、料理に独特の風味を加え、特別な一皿を演出するお勧めのスパイスです。

ジンブーは、ネパールやインド北部で広く使用される香辛料で、独特の香りと新鮮な風味が特徴です。このスパイスは、手摘みで収穫された葉を丁寧に乾燥しており、料理に加えることでエキゾチックな風味が引き立ちます。

●商品内容
ジンブー葉ニンニクは、カレー、ダルカレー、ダルスープなど幅広い料理にご利用いただけるスパイスです。料理に加えることで、爽やかな香りと深みのある味わいをもたらし、食卓を華やかにします。挽くことで香りがさらに豊かになり、特別な味わいを実現します。

・高級なスパイスで、主に香り付けに使用されます。
・ネギ科の植物で、葉ニンニクと呼ばれています。
・ジンブー葉ニンニクは、料理に絶妙なアクセントを加え、特にスパイスカレーやスープには欠かせない存在です。
・その香りは、さっぱりとした甘みと立体感があり、料理に深みを加えます。
・毎日の食卓を彩るだけでなく、特別なおもてなしにも重宝される万能なスパイスです。

●ジンブーとは？
ジンブーは、ネパールを代表する香辛料で、独自の風味が特徴です。料理に使うことで、その香りが料理の魅力を引き立て、食欲をそそります。

【使用方法のアイデア】
●ジンブー葉ニンニクのおすすめ利用法
- カレーやダルカレーに加えて、スパイスの奥深さを増します。
- スープや煮込み料理に振りかけ、香り高いアクセントを楽しんでください。
- サラダや炒め物に使うことで、豊かな風味を引き出します。
- バターやオイルで軽く炒め、特有の香ばしさを引き出すとより効果的です。

ジンブーは、料理に新たな風味を与え、食材本来の味を引き立てる役割を果たします。特別なひと味を毎日の料理にプラスして、食卓をもっと楽しく彩りましょう！

★利用法
ジンブーは、葉ニンニクを使用した香辛料で、スパイスカレーに最適な一品です。
適量サイズで、料理に深みと風味を加えます。
ジンブーは、にんにくの風味を持ちながらも、葉の部分を使用しているため、よりマイルドで繊細な味わいが特徴です。
スパイスカレーに加えることで、香り高く、奥行きのある味わいを楽しむことができます。
また、ジンブーはカレー以外の料理にも応用可能で、炒め物やスープに加えることで、料理全体の風味を引き立てます。特に、にんにくの風味を活かしたい料理におすすめです。

熱した油にジンブーを入れると香ばしい匂いがし、ダルに香りと味の深みを与えてくれます。
状態は緑色に近いものが良いとされています。冷凍庫での保存をお勧めいたします。

・スパイスカレーだけでなく、パスタや炊き込みご飯に加えて、独自の香りを楽しむことができます。
・香りが強いため、少量から加えてお好みの風味に調整してください。
・そのままでも強い香りが特徴で、料理に華やかさを加えます。
・野菜、漬物、肉の風味づけに使われています。
・豆料理の味付けとして使用されています。

★効果
・豆料理やお肉料理に使われ、香ばしい香りが漂います。
・軽く炒ることで、マイルドな風味を楽しめます。
・ジンブーの香りは、料理に深い味わいと立体感を与えます。
・使用する直前に砕くことで、フレッシュな香りが引き立ち、料理に特別な深みを与えます。

★ダルカレーに是非！
仕上げに加えることで、新鮮な香りが立ち上がるダルカレーが楽しめます。ジンブーは、辛みを引き立て、メリハリのある味わいを実現します。

★原材料・成分
乾燥ジンブーの葉（ネパール産）

全国一律・送料無料でお届けいたします！
この機会に、ぜひお試しください！