アジョワンシード 100g インド産 スパイス 和カラシ種子 Ajwain seed spice 香辛料 spice sujino 筋野商店

【スパイスの魅力を楽しむ！アジョワンシードで特別な一皿を演出しませんか？】
自宅で本格的な香辛料の香りを楽しめる、100gのアジョワンシード（インド産）です！料理に独特な風味を加え、特別な一皿を作るお勧めのスパイスです。

アジョワンシードは、その独特な風味と芳香が特徴のスパイスで、特にインド料理や中東料理に欠かせない存在です。このスパイスは、厳選されたアジョワンシードを丁寧に乾燥しており、使用することで料理の旨味を引き立てます。

クミンシードやキャラウェイシードと同じセリ科の植物の種。
インドのスパイスとして知られ、主にカレーパウダーや胃腸薬の原料に使われます
茄子にアジョワンですね。
そのままでは強い香りはありませんが、口に入れると刺激のある苦味を感じます。

アジョワンシードは、キャラウェイやオレガノに似た風味を持ち、特に煮込み料理やスパイスカレーにぴったりです。胃腸に優しい特性から、料理の風味を引き立てつつ、健康維持にも貢献します。

●商品内容
アジョワンシードは多彩な料理に利用できるスパイスです。料理に加えることで、豊かな香りと深い味わいをもたらし、食卓を華やかに演出します。挽くことでその香りがさらに際立ち、特別な風味を楽しめます。

・高級なスパイスで、香り付けに最適です。
・アジョワンシードは、料理に深みとコクを与え、スパイシーさを引き立てます。
・日常の食卓に彩りを添えるだけでなく、おもてなし料理にも重宝される万能なスパイスです。

●アジョワンシードとは？
アジョワンシードは、特有の香りと風味が料理に新たなアクセントを加えます。スパイシーさだけでなく、少しの苦味をも感じるため、多様な味わいが期待できます。

【使用方法のアイデア】
●アジョワンシードのおすすめ利用法
- カレーや煮込み料理に加えることで、スパイスの奥深さを増します。
- 焼き物やローストした肉に振りかけると、香ばしい香りが引き立ちます。
- 野菜のマリネやサラダに使って、その独特な風味を楽しんでください。
- アジアンテイストのご飯やパンにブレンドして、特別な一品に仕上げましょう。

アジョワンシードは、料理に新たな風味を与え、食材の旨味を引き立てる役割を果たします。特別なひと味を毎日の料理にプラスして、食卓をより楽しく彩りましょう！

★利用法
アジョワンシードは、インド料理や中東料理に最適な一品です。適量で、料理に深みと香りを加えます。

・そのままスタータースパイスとして油で炒めて香りを出して使ったり、すりつぶして料理の仕上げに使ったり出来ます。
・肉料理やタコス、スープに加えて、香り高い一品に仕上げてみてください。
・ホールのままケーキやパンなどの粉ものに練りこむと、独特の風味が楽しめます。
・油に香りを移してインド風の炒め物にします。
・揚げ衣に混ぜてもいいでしょう。
・リキュールやピクルスの香りづけにも向きますが、刺激が強いため少量を心がけましょう。

★効果
・アジョワンシードは、料理に深い味わいと豊かな香りを与えます。
・食材と共に煮込むことで、その香りが一層引き立ち、風味豊かな料理に仕上がります。
・特にスパイシーな料理に使用すると、食欲をそそる香ばしさを演出します。
・タイムに似た香りが強くなる。
・ひき肉の臭み消しに。

★原材料・成分
乾燥アジョワンシード（インド産）

全国一律・送料無料でお届けいたします！
この機会に、ぜひお試しください！