キャラウェイシード 50g オランダ産 ポイント消化 スパイスカレー スパイス spice 香辛料 筋野商店 caraway seeds sujino

【スパイスの魅力を楽しむ！キャラウェイシードで風味豊かな一皿を演出しませんか？】
自宅で本格的なスパイスの香りを楽しめる、50gのキャラウェイシード（オランダ産）です！料理に個性的で深い風味を加え、特別な一皿を作るのに最適なスパイスです。

スイスの古代住居跡からキャラウェイシードが発見されたことから、ヨーロッパの有史以前からあるスパイスです。
三日月形で細い筋が５本入った姿は、同じセリ科のクミンシードと似ているため、フランス語で「牧場のクミン」・英語で「山のクミン」と呼ばれています。
人や物を引き止める力があるとされ、「愛情のスパイス」といわれています。

キャラウェイシードは、甘くスパイシーな香りが特徴で、特にスパイスカレーや煮込み料理との相性が良いことで知られています。肉料理や焼き菓子に加えることで、独特の風味を引き立て、食卓を一層魅力的に演出します。

●商品内容
キャラウェイシードは、幅広い料理に利用できるスパイスです。加えることで、料理に華やかさと香りをプラスし、家庭の食卓を楽しませます。粉末にして使用することで、その香りがさらに引き立ちます。

・高級なスパイスで、様々な料理に最適です。
・キャラウェイシードは、料理に特有の深みを与え、特に肉料理やスパイスカレーとの組み合わせが絶妙です。
・日常の食卓に彩りを添えるだけでなく、おもてなし料理にも役立つ万能なスパイスです。

●キャラウェイとは？
キャラウェイシードは、セリ科の植物から採れる種で、甘くスパイシーな香りが特徴です。料理に新たなアクセントを加え、深い味わいを与えます。

【使用方法のアイデア】
●キャラウェイシードのおすすめ利用法
- スパイスカレーや煮込み料理に加えることで、奥深い味わいを引き出します。
- パンや焼き菓子に振りかけて、香ばしさをプラスしてください。
- マリネやサラダにトッピングして、風味豊かな一皿に仕上げましょう。
- スープの仕上げに加えることで、特別なアクセントを楽しめます。

キャラウェイシードは、料理に新たな風味を与え、食材の旨味を引き立てる役割を果たします。このスパイスを使って、毎日の料理を楽しみましょう！

★利用法
キャラウェイシードは、特に肉料理やスパイス料理に最適な一品です。適量で、料理に優雅な香りと味わいを加えます。

ヨーロッパでは肉の臭み消しや風味付けとして、ソーセージやコンビーフに使います。
酸味の成分を持つことから酸っぱい料理と相性がいいです。
ケーキやクッキーなどの焼き菓子に少量加え、独特の風味をつけます。

・そのままスパイスとして使用したり、粉にしてアクセントに役立てたりできます。
・肉や魚のマリネに振りかけ、特別な風味を加えましょう。
・開封後は密閉容器で保存し、香りをしっかり楽しんでください。
・その他のスパイスと合わせることで、新たな風味の発見ができます。

★効果
・キャラウェイシードは、料理に個性的な香りと深みを与えます。
・食材とともに調理することで、その風味がより一層際立ち、魅力的な料理に仕上げることが可能です。

★原材料・成分
乾燥キャラウェイシード（オランダ産）

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