四川唐辛子（子弾頭） 300g ホール 中国産 筋野商店 Sichuan pepper chili pepper powder sujino

【四川唐辛子（子弾頭）の魅力を楽しむ！中国産で本格的な風味を加えましょう！】

自宅で手軽に使える、300gの四川唐辛子（子弾頭、中国産）です！このスパイスは、香ばしい風味と共に、料理にピリッとした刺激をプラスします。

山椒のような刺激的な香りがし、油で熱するときれいな色が油にうつります。
中国の四川料理では唐辛子を使い分けることで味を変化させるのが一般的。四川料理で使われる唐辛子は四川唐辛子と呼ばれており、さらにそのなかにもたくさんの品種が存在します。

四川料理は麻辣味が重要です。麻は山椒による痺れるような辛さ、辣は唐辛子による熱くなるような辛さのことで、この2重の辛味によって複雑な味わいを産み出しているのです。

独特の香りを持つこの唐辛子は、辛さを調和させる役割を果たし、アジア料理や煮込み料理に絶妙なアクセントを加えます。彩りの美しい赤いホールタイプなので、見た目にも楽しめるアイテムです。

中国の厳選された四川唐辛子を使用しており、特に麻辣料理や炒め物との相性が抜群です。ほんの少し加えるだけで、料理全体の味わいを豊かにし、食欲を刺激します。

★原材料名
四川唐辛子（子弾頭、中国産）

★豊かな風味＆香りを楽しむ！
四川唐辛子は、その特有の香ばしさと辛みで、料理を完成させる重要な要素です。特に、麻婆豆腐や餃子ではそのポテンシャルを存分に発揮します。

★利用法
四川唐辛子（子弾頭）は、日常の料理に簡単に取り入れられるスパイスです。ぜひ試してみてください！
・麻辣料理に加えることで、本格的な辛味を演出します。
・炒め物や煮込み料理に加えて、深いコクを引き出します。
・サラダやドレッシングに振りかけて、風味豊かに仕上げます。
・スープに加えることで、奥深い風味を楽しめます。
・他のスパイス（生姜やにんにくなど）と組み合わせて、新たなフレーバーを探求してください。
・ピクルス作りや自家製ソースにも最適です。

●四川唐辛子（子弾頭）の特徴
四川唐辛子（子弾頭）は、豊かな香りと心地よい辛さを持ち、さまざまな料理にスパイシーで風味豊かな彩りを加えます。特に、刺激的な料理を楽しむ方にぴったりのスパイスです。

四川唐辛子で新たな風味を加え、毎日の食卓をより楽しく彩りましょう。このスパイスで、料理の魅力を最大限に引き出してください！

★効果
・香ばしさと辛みが、料理にスパイシーなアクセントを加えます。
・料理に使うことで、食欲を引き立て、満足感を与えます。
・辛さを楽しむことで、食事の喜びを増してくれます。
・唐辛子の辛み成分は加熱強いカプサイシン。
・赤色はカテロンなどのカロチノイド色素で、油に溶け、色鮮やかに色をつけることができます。
・パウダーに比べて色がつかず、辛みをしっかりつけたいときにも。

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この機会に、ぜひお試しください！