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四川唐辛子（満天星） 50g ホール中国産筋野商店 Sichuan pepper chili pepper powder sujino

¥842 税込

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【四川唐辛子（満天星）の魅力を楽しむ！中国産で本格的な風味を加えましょう！】

おうちで手軽に使える四川唐辛子（満天星、中国産）です。見た目は小さくて赤くてかわいいですが、その辛さはしっかり本格派！タバスコの20倍の辛さがありながら、ただ辛いだけじゃなくて、香ばしくてコクのある味わいが楽しめます。

四川料理には欠かせないこの唐辛子は、辛さと香りが絶妙に混ざり合って、料理をぐっと美味しくしてくれます。油で熱すると鮮やかな赤色がきれいに出るので、見た目もバッチリ。麻婆豆腐やラー油作りはもちろん、炒め物やスープにもピッタリです。

普段の料理にちょっと刺激をプラスしたいときや、本格的な四川の味を楽しみたい方にぜひ使ってほしいスパイスです！

★特徴
●鮮やかな紅色で小ぶりな形状、ラー油に最適な四川唐辛子（満天星）。
●タバスコの約20倍の辛さで、まろやかでコクのある辛味。
●山椒のような独特な香りがあり、加熱で色合いが美しく油に溶ける。
●油分が少なめで、辛さの中に旨みと深みがある。
●四川料理の麻辣料理に欠かせないスパイス。
●ホールタイプで、見た目にも料理を彩る。

★利用法
●麻辣料理に加え、本格的な辛味と香ばしさを演出。
●炒め物や煮込み料理に入れて深いコクを引き出す。
●サラダやドレッシングに振りかけ、風味をアップ。
●スープに加え、奥深い味わいを楽しむ。
●生姜やにんにくなど他のスパイスと合わせ、新しいフレーバーを探求。
●ピクルスや自家製ソース作りにもおすすめ。

★効果
●香ばしさと辛みが料理にスパイシーなアクセントをプラス。
●食欲を刺激し、満足感を高める。
●カプサイシンを含み、加熱に強く体を温める効果も期待。
●ホールタイプでしっかりした辛みを楽しめる。
●カロチノイド色素により、油に溶けて鮮やかな赤色を演出。
●パウダーに比べ色付き控えめで、純粋に辛さを加えたい時に最適。

【全国一律・送料無料】
ぜひこの機会に、中国産の本格四川唐辛子（満天星）で料理の深みと辛さをお楽しみください！