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バードアイホール 100g 超激辛唐辛子ウガンダ産スパイスカレースパイス spice 香辛料筋野商店 bird's eye chili pepper spice sujino

¥930 税込

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【バードアイホールの魅力を楽しむ！ウガンダ産で超激辛の風味を加えましょう！】

自宅で手軽に使えるバードアイホール（ウガンダ産）です。辛さと香りが際立ち、料理にスパイシーなアクセントをプラスします。

バードアイのスコヴィル値は10万〜35万SHUで、鷹の爪（4万〜5万SHU）よりもはるかに辛く、世界で3番目に辛い唐辛子と言われています。小粒ながらカプサイシン含有量が高く、特にアフリカ料理やアジア料理で料理の深みを引き立てます。

★豊かな風味＆香りを楽しむ！
バードアイホールは独特の辛味と豊かな香りで、特にスープやカレーに加えるとリッチな仕上がりに。

★利用法
● カレーに加えスパイシーな風味を引き上げる。
● 炒め物に入れてコクのある辛さを楽しむ。
● スープに加え本格的な味わいを。
● マリネや自家製ドレッシングに振りかけ新しい味わいを提案。
● ガーリックやジンジャーなど他のスパイスと組み合わせてフレーバーを探求。

★特徴＆効果
● 強い辛さと繊細な香りが特徴。
● 料理にスパイシーで風味豊かなアクセントを加える。
● 食欲を刺激し満足感を提供。
● カプサイシンで体を温める効果も期待。
● ホールタイプなのでしっかりした辛みを楽しめる。
● エスニックな風味が強く、インド料理やタイ料理にも最適。
● 日本料理やステーキ、特に鶏肉料理（唐揚げ、焼き鳥、グリル）にも合う。
● 鮮やかな赤色で料理を美しく彩る。

【全国一律・送料無料】
ぜひこの機会に、バードアイホールの刺激的な辛さと豊かな風味をお試しください！